Cooking Class

Notre objectif : vous faire découvrir le chef cuisinier qui se cache en vous !

Description

Vous ferez partie de la brigade d’un chef et selon le concept choisi, vous serez en charge de réaliser une partie ou la totalité d’un menu, voire également de l’organisation complète d’un repas comprenant donc également la décoration de table… et la vaisselle.

Vous avez le choix :

– le chef impose son propre menu et vous donne un véritable cours de cuisine.

– le chef propose un colis contenant les mêmes ingrédients à chaque équipe et leur donne carte blanche pour la réalisation du menu. Dans ce cas, il assiste les équipes durant l’élaboration de leurs recettes. Une fois la dégustation terminée, un jury qualifié décidera de l’équipe gagnante.

Ce programme peut être organisé dans nos salles ou dans le lieu de votre choix.

Remarques :

• En ce qui concerne le choix des vins, nous pouvons faire appel à notre sommelier qui aura un rôle important à jouer durant votre activité. Il est possible également de vous proposer un véritable « tour du monde » à la découverte de vins uniques et originaux.
• Nous vous conseillons cet atelier durant l’automne / hiver, vu le caractère « indoor ». Il est possible pour nous d’organiser un atelier adapté pour le printemps ou l’été.